Painho

Painho (Unidade de 250 gramas)

Devido à sua confeção artesanal, cada painho tem um peso diferente e este está sujeito a variações. Por esse motivo este produto é vendido à unidade, com peso aproximado de 250 gramas (nunca menos de 240g).

Caso a unidade pese exatamente 250 gramas o preço do quilo sairá a 22 euros com IVA incluído.

Com um calibre inferior ao do paio, este enchido reproduz o sabor da nossa linguiça mas de uma forma mais apurada, já que obedece a um processo de fabrico e fumagem mais complexo. É portanto preparado com carne de porco temperada com pimentão produzido na região e diversas especiarias introduzidas em tripas naturais, finas, que são depois atadas. Estes enchidos são separados e ficam pendurados individual e verticalmente no fumeiro bem mais tempo que os restantes, o que permite que adquiram um paladar mais intenso.

O seu acompanhamento ideal é o pão, cortando-se o produto em finas rodelas.

Depois de receber o produto em sua casa, deve retirá-lo da embalagem e conservá-lo em local fresco e seco.

Ingredientes: Carne de porco, massa de pimentão, massa de alho, sal, especiarias, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Contem corantes e conservantes.

Informação nutricional por 100 gramas de produto: